2月11日，乌鲁木齐新华南路684号迎来一场文化与味蕾的双重盛宴——由黎弯德餐饮管理有限公司倾力打造的丝路私宴·踏吉美蓝盛大开业！五年五城，踏吉美蓝用美食书写新疆风味，始于和田，绽于喀什，而后走过广州与义乌，终以深情回归新疆。

来自新疆餐饮行业、文化界及投资设计领域的嘉宾齐聚于此。五城五店，风味同源，乌鲁木齐新华南路店早已就绪，以宽敞的空间迎接大家相聚，用熟悉的家乡味道共叙情谊。

新疆欢喜肯来创始人阿力木江，新疆吐依陆克**贸易有限公司创始人库尔班，新疆维吾尔自治区工商联副主席、中国青年企业家协会理事、新疆阿比德控股(集团)有限公司执行董事兼总裁穆太力普莅临到贺；

新疆文化产业商会会长董阳，理事长韩雪艳，杜纪韵、代东辉悉数到场；

新疆餐饮协会会长王若冰，党支部书记程华，常务副会长马帅，秘书长白京堂，文化顾问李敬阳，会员部主任吴方玉等协会成员到场祝贺；

此外，海尔巴格董事长梁向东，幸福家宴董事长刘继辉，汇家和餐饮董事**先，西域娜依董事长李国华，大河宴联合创始人周彩霞，米粉阵董事长龚铭，签签游董事长苏振江，盛世泰和总经理王浪，昌吉市花间集董事长骆虎，昌吉市餐饮协会会长杨世龙，穆萨烧烤总经理黄保新，新疆巴特餐饮董事长朱辉与总经理李嘉强，回宴楼总经理马小帅，四十九餐饮总经理王飞，阿娜尔汗品牌联合创始人杨小虎，马三餐饮总经理杨度善等知名餐饮品牌掌舵人联袂出席，阵容空前。

投资与设计界亦鼎力支持：黎弯德餐饮公司努而慷项目投资方土尔逊江，阿卜杜热合曼，玉苏普江，以及新疆丝路筑艺建筑设计有限公司阿咔丝亚项目总经理兼建筑师努尔麦麦提·阿吉、规划设计师艾散·热合曼，新疆融科建筑装饰工程有限公司董事长张武林等共同见证这一里程碑时刻。

新疆维吾尔自治区工商联副主席、中国青年企业家协会理事、新疆阿比德控股(集团)有限公司执行董事兼总裁穆太力普出席并祝贺，称赞踏吉美蓝将本土美食结合外来风味，让新疆风味更好吃，也容易被市场接受，这不仅是风味的创新，更是地域文化在当代餐桌上的一次自信表达。

新疆餐饮协会会长王若冰在致辞中说，2025 年，黎弯德餐饮管理有限公司的旗下品牌持续惊艳众人。2026 年伊始，备受期待的踏吉美蓝开业，带给大家超乎想象的惊喜。踏吉美蓝、黎弯德乡村咖啡、努尔康为新疆餐饮展现了全新面貌，将新疆美食名片推向**乃至全球。期待踏吉美蓝能引领新疆餐饮行业新范式，重构餐饮品质新高度，迎来更新更美好的明天。

新疆海瀚餐饮管理有限公司董事长亚克甫・艾海提在致辞中表示，本次与踏吉美蓝合作围绕三个核心：一是聚焦体验升级，专注为用户打造私密、尊享、定制化体验。二是聚焦菜品本身，更用心营造温馨氛围和消费体验。三是致力于将每一个包厢都打造出独特的故事。

一步一境 品味丝路美学空间
踏吉美蓝餐厅内的空间设计以简约线条与柔和色调为基底，融入中式屏风、灯具等经典元素，于现代美学中注入东方意境，营造出宁静高雅的空间气质。陈设布置疏密有致、精致随性，花艺点缀其间平添诗意与灵动。

33间包厢都有专属的美学设计，隔绝外界喧嚣，让目光与对话彼此聚焦，让每一次相聚，成为独属于彼此的珍贵仪式。

匠心烹馔 重现丝路风味
踏吉美蓝深知一场成功的宴请，靠的不是菜单长度，而是能否让宾客在觥筹交错间感受到被尊重、被理解、被铭记。

他们撷取天山南北风物，汇集中西烹饪巧思，用两百余道菜品铺就一席丝路盛宴，从地道手抓羊肉的本真，到创意融合菜的创新，一道道风味美食皆被记住。

初心为笔 绘就餐饮新华章
踏吉美蓝始终坚守：在新疆重塑餐饮品质高度，在内地传播新疆风情。如今，在乌鲁木齐落地迄今为止**规模的旗舰殿堂，作为新疆餐饮标杆，这里凝聚了品牌**实力。

宴会厅内设有可容纳百人的超大型主题包厢，搭配专业动线与全景氛围营造，**适配婚礼、庆典、家宴等各类重要场合。踏吉美蓝将以地道风味、专业服务，迎接每一位食客。

共谋发展 共创未来
本次开业活动不仅是一场美食庆典，更搭建了一个高价值的行业交流平台。在餐叙环节，大家一致认为，在消费升级与文化自信的时代背景下，新疆以“丝路”为IP的餐饮新形态，正迎来前所未有的发展机遇。

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