新疆餐饮协会成立于2021年11月26日，是由从事餐饮业经营的新疆各地州市行业协会、餐饮企业、相关产业链机构、餐饮理论和食品营养研究的单位团体、专家、学者等自愿发起并经新疆维吾尔自治区商务厅批准成立，并在新疆维吾尔自治区民政厅登记备案的省级餐饮行业协会，是具有独立社会团体法人资格的社团组织。

 

协会贯彻“传承、发扬、开拓、创新”的方针，以“提供服务、反映诉求、规范行为”为宗旨，以“高质量发展新疆餐饮业”为主要任务，搭建餐饮行业合作共享平台。

 

协会主要业务：宣传和贯彻国家大力发展服务业的方针政策；开展行业调查研究，积极向政府有关部门提出建议，推动新疆特色餐饮业标准化、优质化、规范化发展；发布行业政策信息；有计划地组织全疆各类烹饪技术比赛及餐饮服务专项技能大赛；参加**外美食节、烹饪大赛、考察交流活动；组织全疆范围内的餐饮专业院校师资力量、专业团队进行行业专项培训，助力乡村振兴；促进新疆特色餐饮品牌的孵化、发展，推动“新疆菜”走向**，走向全世界；承接政府委托事项等