9月19日到23日，第十届中国**食品餐饮博览会在长沙**会展中心正式拉开帷幕。在新疆展区，新疆优品耀目亮相，受到参会领导嘉宾和观众的广泛关注。

本届展会以“促进消费，创新发展”为主题，共设置6个展馆，展览总面积约8.1万平方米，包括湖南综合展区、**展区、味道湖南展区、粮油展区、进口食品展区、休闲食品展区等，吸引了超1400家企业参展。其中包括9个省内市、县团组，8个省外代表团，中国香港地区和27个境外国家的特色食品与餐饮企业。

展会期间举办了世界湘菜产业高质量发展大会、2025长沙地铁美食地图发布会、**商品交易市场食品流通升级研讨会、兴盛优品采购对接会等15场专业活动。

舌尖盛宴，现场汇聚万种美食。新疆的抓饭、烤肉、烤包子，福建的佛跳墙、荔枝肉、沙茶面，广西的五色糯米饭、酸嘢、油茶，海南的文昌鸡、东山羊，黑龙江的五常大米、狮头鹅、黑木耳，山西的小米、花馍、杂粮、陈醋……展会现场一站就能品尝**美食。

在“味道湖南”展区，剁椒鱼头、毛氏红烧肉、辣椒炒肉等经典湘菜现场烹制，臭豆腐等非遗技艺展示让观众大开眼界。

在俄罗斯、韩国、泰国、意大利、印度尼西亚等国家和地区展出的伏特加酒、葡萄酒、巧克力等美食，备受消费者青睐；在“非洲好物”展区，集中呈现咖啡、红酒、特色工艺等百余款非洲优质产品，生动展现中非食品贸易合作新成果；

商机**，供求双方对接火热

来自**各地的采购团到场参观采购，包括世界中餐业联合会、澳中企业家委员会、中国市场学会、中国烹饪协会、中国饭店协会等**商协会，采购产品涵盖特色食材、预制菜、休闲食品、食品餐饮包装、智能厨具设备等。

另外，组委会现场还构建了一个“买**、卖**”的效流通平台，为参展企业与采购商创造了新的商业合作机遇，成为食品餐饮行业资源对接、合作交流的重要平台。

疆滋疆味，新疆推介亮点纷呈

新疆广袤而神奇的土地孕育出了无数优质食材和美味佳肴。从香甜可口的瓜果到醇厚浓郁的奶制品，从风味独特的肉制品到充满民族特色的餐饮美食，无一不展现着新疆的独特魅力。

在2025年第十届中国**食品餐饮博览会新疆展区“疆品入湘·新疆优品”推广活动现场，新疆维吾尔自治区商务厅二级巡视员冀新霞，自治区商务厅服务贸易与商贸服务业处处长寨娜尔·马合苏提别克，自治区商务厅自贸试验区评估指导处处长、新疆驻湘工作组党委委员、工作组副组长，务工经商组组长霞提克·阿地理，新疆餐饮协会会长王若冰等领导嘉宾与观众共同见证新疆美食与湖南大地的精彩碰撞。

新疆美食以真材实料深受消费者喜爱。活动现场，新疆维吾尔自治区商务厅二级巡视员冀新霞为荣获“大众喜爱的新疆地标美食”荣誉称号的长沙·楼兰小洞天新疆菜、长沙·谷丽麦馕餐饮管理有限公司两家企业授“大众喜爱的新疆地标美食”牌匾。

同时，长沙·楼兰小洞天新疆菜、长沙·谷丽麦馕餐饮管理有限公司两家企业正式成为新疆餐饮协会会员单位，新疆餐饮协会会长王若冰为他们授“新疆餐饮协会副会长单位”牌匾。

在企业推广环节，新疆笑厨食品有限公司推广人焦玉琴、新疆果业集团有限公司推介人江志欣、新疆天宏润生物科技有限公司推介人尤镇江、吐鲁番德源酒庄有限责任公司推介人李东梅分别向现场观众展示了各自企业的特色产品和企业风采大家到展位进行品尝和交流。

第十届中国**食品餐饮博览会期间，新疆代表团一行到长沙五矿商业管理有限公司、湖南省新疆商会、长沙·楼兰小洞天、长沙·谷丽麦馕餐饮管理有限公司等单位进行考察交流，为新疆餐饮高质量发展共商合作大计。

“食”力赋能行业新发展。“疆品入湘·新疆优品”推广活动由新疆维吾尔自治区商务厅主办，旨在借助这一**平台，将新疆的优质食品餐饮产品推向湖南市场，进一步加强两地的交流与合作。

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