3月27日下午，良之隆第二届供应链生态大会暨2026第十四届中国食材电商节在武汉**博览中心隆重开幕。

本届大会以“以展造节，餐食界共进大聚会”为主题，围绕“生态共生、产业共进”的核心理念，通过食材上新、品牌互动、客户对接、生态合作、出海拓展、电商订货、流量宣发七大节庆板块，联动两百余场专业活动，系统展示餐饮食材行业的新产品、新技术与新成果。

本届展会为期四天，汇聚**外头部食材企业、连锁餐企、行业协会及**合作伙伴，共同打造了一场集展览、研讨、对接、学习于一体的产业盛会。

历经十三载，中国食材电商节已从企业交流平台，成长为汇聚全球食材、链接产业上下游、引领行业趋势的重要枢纽，成为中国餐饮供应链领域**影响力的盛会之一。

在嘉宾致辞环节中，中国土畜进出口协会会长曹德荣发表致辞，祝贺2026第十四届中国食材电商节圆满开幕，高度评价良之隆在食材供应链领域所发挥的标杆引领作用。

中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学就食品安全议题发表分享，指出食品安全是行业可持续发展的根本保障，并号召全行业携手筑牢食品安全防线、践行廉洁从业理念。

良之隆集团创始人兼 CEO、中国食材电商节创始人朱长良发表主题分享，详细介绍了本届展会的七大节庆、240 场活动的整体规划，并从战略协同、效率提升、携手供应商、联动服务商、共促技术革新五大维度，阐释展会 “共进” 核心内涵。

在论坛环节，盖世食品董事长盖泉泓、天农清远鸡创始人张正芬、粮全其美创始人柴磊、牛得道毛肚创始人蔡敢等4家单品王标杆企业负责人，结合自身领域实践经验，分享超级单品从0到1的孵化、从1到N的规模化增长的可复制方法论，为行业企业打造核心竞争力树立了标杆。

**战略合作签约仪式成为开幕式的一大亮点。良之隆集团轮值董事长、海外事业部总经理朱冬代表集团，分别与越南Vinexad、泰国Impact&湖南湘商会展集团、俄罗斯ITE Group、印尼ATTEC、孟加拉国SAVOR International Limited等企业负责人签订合作协议，正式启动良之隆在上述国家的全球食材贸易节展会项目。

新疆餐饮协会、新疆烹饪协会、新疆**会展中心及海鸿**集团等新疆重要行业机构与企业代表受邀参会，携手推广新疆地标食材与餐饮文化，共同探索餐饮生态合作与出海新路径，为“餐食共进”注入西域风味与产业动能。

为加速推进新疆食材向产业化迈进，新疆餐饮协会与良之隆集团达成战略合作，双方将联合举办“2026第二届新疆米粉节”。

2025年，新疆餐饮协会主办的首届新疆米粉节赢得了社会各界广泛认可，成为新疆品牌对外展示的重要平台，充分展现了新疆在优质食材与成熟供应链方面的核心优势，正是这些亮点，吸引了食之隆集团的关注。

基于首届米粉节的成功举办，食之隆集团将与新疆餐饮协会开展深度合作，系统整合新疆在食材源头、生产加工、流通体系及品牌建设等方面的资源与潜力，并依托新疆作为向西开放枢纽的区位优势，共同构建贯通亚欧的食材供应链新通道。

本届中国食材电商节既是洞察中餐产业发展趋势的“风向标”，也是推动产业资源整合、促进产学研用融合的“催化剂”，更是助力乡村振兴、推动食材出海、激活行业内生动力的重要载体，不仅为参展企业搭建了展示品牌、拓展市场的优质平台，更为餐食产业高质量发展注入强劲动力，持续推动“中餐美食全球化、全球美食中餐化”。

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