2026年5月14日下午，由中国饭店协会召集主办的2026饭店业行业协会商会规范化建设交流会在青岛嘉年华大酒店召开。

会议通过政策研学、合规治理与党建共建，旨在全面提升行业协会规范化建设水平。

中国饭店协会党支部书记、会长陈新华，名誉会长韩明，副会长兼秘书长宋小溪，以及来自**省、自治区、直辖市及山东省各地市住宿餐饮行业协会等会长秘书长出席。

为深入贯彻落实党的二十大和二十届历次全会精神，以党建促发展，共同推动住宿餐饮行业高质量发展，会议就深入开展党建联学共建达成共识。

会上，中国饭店协会与新疆餐饮协会等12家省级住宿餐饮协会签署党建联学共建备忘录。

会议同期开展行业高质量经验交流及地方美食文化促消费交流活动，召开《**贸易交易指引（试行）》宣贯会。

5月15日至17日，第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节在青岛西海岸新区嘉年华广场举办。

本次活动由中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛融合控股集团联合主办，是2026年商务部“中华美食荟”系列促消费活动之一。

中国饭店协会会长陈新华致辞时表示，本次活动紧扣服务消费、提质惠民部署要求，以“蓝色粮仓、海洋味道、民族风尚”为主题，实现海洋美食与民族美食双节联动，将助力传承美食文化、扩大服务消费、推动饭店业高质量发展。

中华民族团结进步协会副会长、秘书长刀波表示，本次活动旨在搭建集中展示民族风味、深化各民族文化交往交流交融的重要平台，为广大群众近距离品鉴民族特色美食、感受多元民俗风情创造良好契机。

中国饭店协会名誉会长韩明在致辞中强调，国家已将饭店业纳入文旅融合等战略布局，当前消费逻辑向体验升级转变，“三新”消费正在成为行业转型核心引擎。

活动中，中国饭店协会发布了 2026 中华民族美食文化民族美食推荐官名单，新疆餐饮协会会长王若冰，新疆饭店协会会长陈丽华，新疆餐饮协会常务副会长、新疆黎弯德餐饮管理有限公司董事长斯拉吉丁・托乎提均入选中华民族美食文化民族美食推荐官。

在2026海洋与民族美食“三新”交流会上，行业大咖们热烈讨论，在思想的碰撞中，共同绘制了一幅海洋味道与民族风尚交相辉映的美好蓝图。

凯歌儿集团、唐山宴总经理王华发表主旨演讲：从活态博物馆到城市会客厅—年超500万人次的餐饮文旅综合体的打造之道。

贵州龙里老凯俚食品有限公司董事长罗才渊发表主旨演讲：打造民族美食地标，穿越餐饮发展周期。

广西瑶王府餐饮管理有限公司董事长郭晓光发表主旨演讲：做深比做大更重要：用民族文化重塑餐饮价值—融合、创新、重构。

会长谈发展—以食为媒·共筑同心圆桌对话上，会长们齐聚一堂，围绕“中华民族共同体大局下的餐饮业高质量发展”展开探讨。

中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪担任主持人，新疆餐饮协会会长王若冰、内蒙古自治区烧麦行业协会会长李翠萍、烟台市餐饮与住宿行业协会会长王洪海、贵州黔菜产业发展促进会会长刘操参加对话，大家结合各自区域特色与行业洞察各抒己见。

新疆餐饮协会会长王若冰介绍了新疆饮食文化的独特魅力以及优质的餐饮土壤，同时直面行业现状，客观剖析了新疆餐饮业当前存在的短板以及未来的发展机遇。他希望以本次活动为契机，通过更多元化、深层次的行业交流活动，进一步推动新疆民族美食文化走向更广阔的舞台，让“新疆味道”在中华民族美食的大家庭中绽放更加夺目的光彩。

波螺油子&阿刁海鲜创始人陈展发表主旨演讲：年轻人追着吃的海鲜餐厅创新之路—场景、产品、传播。

鸡柳大人创始人于坤发表主旨演讲：8000家店基因密码—地标小吃品牌化与**化的破局之路。

四川锐信传承科技有限公司副总经理宋成鑫发表主旨演讲：餐饮老板的必修课—如何用腾讯AI龙虾引爆排队潮。

新疆黎弯德餐饮管理有限公司董事长斯拉吉丁·托乎提应邀出席2026海洋与民族美食“三新”交流会&民族美食供应链直采对接会。

本届美食节共设八大板块，1.5万平方米展区汇聚220余家企业、360余个品牌，展出1100余款食材产品设备。现场举办海洋美食供应链展、2026海洋与民族美食“三新”交流会&民族美食供应链直采对接会。

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