6月19日，2026年新疆“兵地四城小吃会”继续火热进行中。

乌鲁木齐、昌吉、吐鲁番、石河子差异定位、各展亮点，全方位展现了新疆多元的饮食文化魅力。

乌鲁木齐

乌鲁木齐会场设在大巴扎疆来城，主打全疆风味荟萃。现场集中呈现了全疆13个地州经典特色小吃，抓饭、馕品、烤肉、新疆米粉、椒麻鸡、面肺子米肠子等各地风味悉数亮相，让游客体验“一城吃遍全疆”的乐趣。

昌吉

昌吉会场落地昌吉市人民公园，聚焦“本土正宗、非遗传承”定位，汇聚了粉汤、油香、馓子、丸子汤、扁豆面旗子等50余种本土回民小吃。现场还精心打造了传统小吃展示、非遗宴席、非遗手作工坊体验、市民品鉴四大板块。

吐鲁番

吐鲁番会场立足本地独特的物产资源与地域文化底蕴，深度挖掘本土饮食特色，集中展出了各类经典特色小吃。吐鲁番黑羊**烤肉、葡萄叶粽子、葡萄干抓饭、馕坑肉、大盘鸡、酸奶粽子、黄面烤肉等本土爆款美食集中亮相，为市民游客带来沉浸式美食文旅体验。

石河子市

石河子会场位于万达金街（八一糖厂文创街区），现场划分兵团特色小吃、石河子凉皮特色、本土农特产品、综合品鉴售卖四大专区，汇集了50余种兵团特色风味美食，市民游客们在此品鉴风味小吃、打卡逛吃，尽享烟火乐趣。

乌鲁木齐会场还推出了网红爆款小吃、丝路融合创意美食，兼顾传统底蕴与潮流特色。

此次活动将端午传统节日氛围与夜市经济、美食文化深度融合，有效释放了假日消费活力。

2026年新疆“兵地四城小吃汇”由新疆维吾尔自治区商务厅、新疆生产建设兵团商务局联合主办，乌鲁木齐市商务局、昌吉市商务局、吐鲁番市商务局、兵团第八师石河子市商务局多方统筹协调。活动期间，新疆餐饮协会、昌吉市餐饮协会、石河子餐饮行业协会紧密联动、凝心聚力，深度整合兵地优质餐饮资源，全力擦亮新疆特色美食文旅名片，助力新疆多元特色饮食文化广泛传播、持续释放文旅消费吸引力。

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